衛(wèi)生部近日通報2005年果蔬汁飲料、酸奶、果凍和增強免疫力類保健食品等食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況。結果顯示，果蔬汁、酸奶和果凍等3種食品合格率均較往年有所提高，但食品生產過程中違法超標使用食品添加劑問題仍然突出。

　衛(wèi)生部的食品檢查分為水果、飲料、果凍、保健食品四類，各類的情況是：水果類共抽查642份市售的果蔬汁飲料，結果合格率為98．8％。飲料類共抽查141份市售的酸奶，結果顯示色素指標全部合格。果凍類，抽檢了商場超市和集貿市場銷售的161份果凍，結果合格率為94．4％。增強免疫力類保健食品共抽查1415份保健食品，結果總合格率為91．9％。