烈日里喝上一瓶汽水是既爽口又消暑，可是如今這碳酸飲料卻讓人喝得不安心。浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近3年來對碳酸飲料產(chǎn)品組織的省級定期監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，碳酸飲料產(chǎn)品質(zhì)量正呈逐年下降趨勢，質(zhì)量狀況不容樂觀。

   記者近日從該省質(zhì)量技監(jiān)局獲悉，2003年該省碳酸飲料抽檢合格率為68.6%，2004年合格率為58.7%，到2005年，抽查的51批次產(chǎn)品中，合格28批次，合格率僅為54.9%。在紹興、寧波、臺州、嘉興和湖州等碳酸飲料生產(chǎn)企業(yè)相對集中的5個地區(qū)中，寧波、嘉興兩個地區(qū)的合格率不夠穩(wěn)定。雖然紹興、臺州、湖州地區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量相對較為穩(wěn)定，但合格率仍然較低。

   相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，從近3年的抽查情況來看，占市場主流的大中型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量基本穩(wěn)定，而小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定，容易出現(xiàn)不合格。這些不合格產(chǎn)品存在霉菌、酵母菌超標(biāo)，部分產(chǎn)品中甜味劑含量超標(biāo)，二氧化碳含量不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等問題。造成產(chǎn)品質(zhì)量不合格的主要原因就是企業(yè)質(zhì)量意識淡薄，沒有健全的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量保證體系。由于聚酯瓶包裝材料氣密性的問題造成產(chǎn)品在保質(zhì)期后期二氧化碳含量不符合標(biāo)準(zhǔn)也是碳酸飲料不合格的主要原因之一。